Descripción
Intensidad italiana que despierta cada mañana
El Pellini Vivace N°82 es una experiencia sensorial diseñada para quienes exigen estructura, carácter y una energía inconfundible en cada taza. Esta mezcla maestra combina granos Arábica y Robusta seleccionados directamente en sus lugares de origen, logrando un equilibrio perfecto entre una fuerza decidida y un aroma envolvente que perdura.
Gracias a su tueste lento y artesanal, el Vivace destaca por su cuerpo denso y una crema aterciopelada color chocolate que es la envidia de cualquier barista. Es el café ideal para quienes disfrutan de un espresso con personalidad o para crear capuchinos con una base potente que no se pierde en la leche.
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✅ Espíritu Vivace: Perfil decidido y enérgico, con intensidad alta (8/9).
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✅ Textura de Bar: Genera una crema espesa y persistente, ideal para Latte Art.
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✅ Notas Profundas: Matices de cacao amargo, frutos secos y un toque especiado a regaliz.
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✅ Baja Acidez: Un proceso de enfriamiento natural al aire asegura un sabor redondo sin amargores excesivos.
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✅ Versatilidad Profesional: Perfecto para máquinas automáticas y molinillos de alta gama.
🔍 Detalles del producto:
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Tipo de café: Grano entero (Whole Bean).
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Peso neto: 1 kg.
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Composición: Mezcla seleccionada Arábica y Robusta (estilo Espresso Bar).
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Perfil de sabor: Intenso, equilibrado y con cuerpo alto.
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Tostado: Medio-Oscuro (Medium-Dark Roast).
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Uso recomendado: Cafeteras automáticas, espresso manual (portafiltro) y moka.
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Presentación: Bolsa profesional con válvula de desgasificación para preservar el aroma.
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GTIN (EAN): 8001685122423.
💎 ¿Por qué elegir Pellini Vivace N°82?
Pellini Caffè es una de las marcas más prestigiosas de Italia, y su línea Espresso Bar es el estándar de oro en las cafeterías de Verona. El Vivace N°82 no es solo café; es el ritual de despertar tus sentidos con la sofisticación de un producto premium. Si buscas un café que mantenga su fuerza y elegancia desde el primer sorbo hasta el último, esta es tu elección.
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